Vérifications lors de l'achat d'un bar une brasserie un restaurant:- Quel est le prix de vente demandé? Est-il réaliste selon l'emplacement et les revenus?
- Quels sont les revenus mensuels/annuels? Quelle est la répartition des ventes (alcool, nourriture)?
- Quels sont les coûts d'opération mensuels (loyer, salaires, assurances, etc.)?
- Quel est l'achalandage moyen par jour/semaine/temps des fêtes?
- Quelle licence d'alcool détient l'établissement? Permet elle l'exploitation de l'activité projetée?
- L'équipement est-il en bon état ou nécessite-t-il des réparations ou remplacements?
- L'établissement répond-il aux normes de sécurité et d'accessibilité?
- Quel est l'état de la cuisine et des installations sanitaires?
- Quel est l'état général du bâtiment? Des rénovations sont-elles requises?
- Le personnel clé reste-t-il en poste avec le changement de propriétaire?
- Quelle est la réputation en ligne et le bouche à oreille sur l'établissement?
- Y a-t-il des dettes ou obligations financières à prendre en charge?
- Le bail est-il transférable au nouveau propriétaire? Quelles sont les conditions?
- Y a-t-il des contrats de services à assumer (téléphone, internet, machines distributrices, musiciens, etc.)?
- Quels fournisseurs ont des ententes en place pour l'alcool, la nourriture, etc.?
- L'assurance responsabilité civile est-elle suffisante?
- Y a-t-il des travaux prévus dans les environs qui pourraient nuire à l'achalandage?
- Quelle est la concurrence aux alentours?
- L'aménagement intérieur et la décoration sont-ils adéquats?
- Y a-t-il des éléments d'actifs inclus dans la vente (mobilier, vaisselle, etc.)?
